Aiuto per il Nokia N79

Ciao ragazzi. Ho preso da poco l'N79 e volevo chiederVi una mano per personalizzare il menu rapido iniziale.
Come faccio ad aggiungere o rimuovere l'elenco di applicazioni nella schermata iniziale?
Mi trovo in elenco:
- ricerca in internet
- eventi agenda
- configura email
- scansione Wlan
- installa telefonino internet
- condividi in linea

Grazie!