Quote:
Originariamente inviata da --=DaNiel=--
Se è come dice, non aggiungendo lieviti e usando il lievito naturale (Qui parla evidentemente di crescente!) la lavorazione, a causa della lievitazione, sarà sicuramente piu lenta...quindi anche piu curata.
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Confermo,sono prodotti fatti all'antica con sostanze naturali e con cura.
Io lavoro in tutte le aziende del Genovese posso dire che è una delle più curate ordinate e sopratutto pulite del settore.
Non potete aver idea che odore ci sia li dentro..ci sono canestrelli biscotti panettoni che passano sulle rulliere in ogni posto Sbav... :-)