In linea generale se la funzione non è prevista non c'è altro modo che interfacciarsi con la centralina, ricavare determinati parametri provenienti dalle sonde del caso e fare semplici (o più o meno semplici) calcoli matematici. Che io sappia ci sono solo computer di bordo da gara che fanno questo e i prezzi ti faranno passare la voglia di conoscere il consumo istantaneo, sempre ipotizzando che qualcuno ne abbia studiato adhoc per l'errina (onestamente non mi sono informato affatto). Se invece sei un fenomeno in elettronica e programmazione prenditi un Arduino e fattelo tu!