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Quindi tranquilli... anche io ho visto gorgogliare, ed è normalissimo!
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Secondo me non è assolutamente normale, perchè vuol dire che sta bollendo e non dovrebbe farlo mai.
Il problema molto probabilmente è la valvola termostatica o peggio la guarnizione della testa!
P.S. ma questo gorgoglio che descrivete è come se stasse bollendo? o è semplicemente il movimento dell'acqua?