"Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Con questa sottile citazione cinematografica vi pongo un problema che oggi mi si è presentato in tutta la sua terribile attualità.
Vi ricordate i ringo?
i biscotti bianco-neri con la crema nel mezzo?
non erano malaccio, eppure da qualche tempo a questa parte sono diventati identici spiaccicati ai baiocchi mulino bianco, quegli stessi baiocchi che tempo fa non erano altrettanto malaccio, ma ora sono diventati una specie di cartoncino friabile con in mezzo qualcosa di morbido con vago retrogusto di nocciola.
insomma, uno schifo, copiato in modo da farne due schifi.

ed i buondì?
me li ricordo anni fa, erano il sacro graal di ogni marmocchio che volesse drogarsi con un po' di grassi vegetali idrogenati e zuccheri in quantità: l'essenza della porcaggine.
ma decisamente buoni.
oggi cosa sono? delle specie di palloncini che più che "sapere di cioccolato" possiamo dire che "sporcano" come se fossero ricoperti di cioccolato, ma di cosa siano ricoperti non v'è certezza...

i twix? (che come tutti gli amatori ben sanno, inizialmente si chiamavano duplo, nome poi ereditato dagli attuali duplo...)
anche quelli, una volta erano così sacrilegialmente maialici che ti restava la bocca impastata di un trupudio di grasso al cioccolato e mou per giorni, ma eri immediatamente pronto a fartene altri 5. prima di venir ricoverato in crisi iperglicemica.
però che buoni.
oggi, anche quelli, appena decenti...

idem per i bounty, per le girelle, per i tegolini (quando riuscivi a convincere tua madre a comrpare i tegolini per fare colazione eri un uomo arrivato, anche a 12 anni...), insomma tutta l'essenza delle porcherie da merenda, è inesorabilmente peggiorata.

e non ditemi che "il ricordo rende tutto più dolce".
ricordo una fava.
come vi dicevo l'ultima sconvolgente scoperta l'ho fatta oggi.
coi krumiri al cioccolato.
i krumiri ricoperti di cioccolato sono un totem del dolcetto industriale.
ne ho mangiati a tonnellate per anni, di certo fino all'anno scorso, quindi il ricordo non può essere così sbiadito.
oggi ne ho comprata una confezione.
pessimi.
talmente pessimi che ho scritto alla bistefani:


non so se servirà, ma il mondo sta peggiorando a grandi balzi, almeno non peggiorino i biscottini...

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Un topic bello, come al solito su questo Signor Forum.

Sembra frivolo ma non lo è: che fine hanno fatto i buoni sapori di una volta?

Facci sapere la risposta dell'azienda...

Ah, hai dimenticato i mitici e buonissimi TOGO! Una leccornia!
(Una volta... ora non so)

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Uri... mi hai distrutto :piangi :ridi

battute a parte... mi ricordo uno spettacolo di Grillo in cui parlava della manipolazione alimentare... credo fosse Reset, magari vedilo che è interessante :ok

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Io non sono vecchio come Uri ( :bastard ), però mi ricordo altrettanto bene che quando mia mamma mi portava all'asilo in bicicletta le chiedevo quasi sempre di farmi trovare a casa o l'ovetto Kinder o le "Barchette", che per me erano le patatine Cipster...
...ecco, secondo me le Cipster non hanno più il sapore degli ultimi anni '80 e non le mangio da una vita! :roll:

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

E' VERO!!!!
i togo.
una volta c'erano i "togo", bastoncini di cereali ricoperti di cioccolato.
c'erano al latte e fondenti.
i fondenti erano senz'altro meglio, ma erano tutti buonissimi.

mo' ce so' i togo, togo double, togo mezzi, togo carpiati, togo crunch...
30 varianti e fanno TUTTE INEVITABILMENTE CÅGARE!!!



non so, forse è più gloriosa la fine che hanno fatto i tresor, altro gigante da merenda scomparso nelle nebbie dell'economia di scala... :piangi2

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Tra poco inizieremo a mangiare cibi liofilizzati ultravitaminici ma che non sapranno assolutamente di una mazza, forse tanti sapori erano dati da trattamenti o da aromi che oggi non possono/vogliono più utilizzare per costi o impossibilità per qualche controindicazione per la salute.
Hai perfettamente ragione ma non sono solo le cose prodotte in industria che han perso sapore, anche la frutta e la verdura davano più piacer quando le mangiavi anni fà.
Adesso se mangio un'albicocca appena staccata dal ramo dall'albero che ha mio zio ha un sapore diverso rispetto a quella che prendo al supermercato, la prima è bruttina un pò sporca e magari ha qualche insetto sopra, la seconda bella e rigogliosa...ma il gusto...dopo aver mangiato la prima con la seconda ci gioco a tiro al piattello...massimizzano la produzione e sacrificano la qualità per la quantita prima vendevano i Krumiri non i mini krumiri e il pacchetto costa uguale....ora scusate ma sto straparlando...vado a :eat che ho una voragine da colmare!

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Piegato ....

Mi sa che in nome della "salute" e del cibo salutare ... oggi fanno tutto con la soia ... pure il latte ... ma scusate ... come si fa a mungere una pianta di soia??? Qualcuno è in grado di farmi uno schemino che son turdo e non ci arrivo coi mie modesti mezzi???
E gli Omega3???
Alla Calvè (una delle più buone se non LA più buona delle mayonesi ...) si erano dati agli Omega3 ... ho smesso di acquistarla perchè faceva rivoltare lo stomaco da quanto faceva schifo ... e come me devono aver fatto qualche svariato milione di persone ... perchè sono tornati indietro alla ricetta originale (con tanto di citazione sull'etichetta ... ) ma intanto devono aver perso un bel po' di fatturato ... e soprattutto devono aver licenziato quello scriteriato che li aveva malconsigliati ...
Speriamo che torni l'epoca felice de EL MERENDEROOOOOOOOOOO .... :ridi2

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Cavoli, questi delle industrie alimentari mixano (sapientemente?) gli aromi cercando di dare un profumo attraente a tutti i cibi.
Ma ultimamente non ci riescono...
Secondo me è per la qualità sempre più bassa delle materie prime utilizzate.
Sempre meno terreni coltivati e sempre più supersfruttati per produrre il più possibile.
Idem per gli ingredienti di origine animale, come il latte. Animali cresciuti a botte di ormoni e mangimi iperproteici...

Mi viene in mente la nutella...

Sarò diventato vecchio, ma non mi piace più :(

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Io sono troppo vecchio,dovete chedere ai vostri genitori:i Cicorì,ciocolato e riso soffiato,neanche lontani parenti dei prodotti analoghi "dahora":vomito2:vomito2

Re: "Avete notato come ultimamente tutto sappia di pollo?"
 

Non so se i sapori siano davvero cambiati, perchè porcheggio un po' meno di una volta.
Certo è che un paio d'anni fa, se non ricordo male, è passata una legge della Comunità Europea secondo la quale il cioccolato delle guarnizioni e delle ricoperture dei dolciumo non doveva necessariamente essere cioccolato fatto di cacao, ma poteva essere utilizzato un SURROGATO, con burro di cacao e non so che altre schifezze. Morale: quella roba marrone ha un sapore più di quell'altra ( :cacca ) che non di cioccolato vero.
E in ogni caso , rimanendo in tema, limitiamoci ai prodotti industrial, per carità! non sono quasi mai paragonabili a quelli artigianali o "fatti dalla nonna": per esempio rappy citava una maionese: per quanto sia migliore delle altre, non assomiglia nemmeno lontanamente a quella fatta frullando uova,olio, sale e limone con il minipimer o il frullatore. Un abisso......